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„schlarapfelland“
Die Südtiroler Autoren Selma Mahlknecht, Kurt Gritsch und
Hans Perting haben ein Büchlein zum Thema „Apfel“ verfasst,
das von Prof. Herbert Rosendorfer mit Federzeichnungen versehen worden ist.
Im Vorwort schreiben die AutorInnen: „Kaum
eine Landschaft ist so vom Apfel geprägt wie Südtirol:
Zwischen Mals, Brixen und Salurn erstrecken sich schier endlose
Baumreihen, und der Wechsel zwischen Blüte,
Reife und Ernte bestimmt vielerorts den Lebensrhythmus
der Menschen."
Die Autoren dieses Buches kennen dieses „Schlarapfelland“ von
frühester
Kindheit. Kurt Gritsch etwa ist als Sohn eines Obstbauern
mit jedem Handgriff rund um den Apfel vertraut, doch
auch Selma Mahlknecht und Hans Perting sind Bewohner des Südtiroler
Obstgartens.
Und genauso lebt Herbert Rosendorfer, der in diesem
Band beweist, dass er nicht nur als scharfsinniger Romancier,
sondern auch als genau beobachtender Zeichner und Karikaturist
eine spitze Feder führt, inmitten der „verbotenen
Früchtchen“.
Dennoch verdankt dieses Buch seine Entstehung nicht nur der Erfahrungswelt
seiner AutorInnen, sondern vor allem der Anregung des Südtiroler
Künstlers Konrad Laimer. Seine Installation „Kernhaus“ beleuchtet
den Apfel von verschiedensten Seiten und gab Anlass,
auch mit Texten die Dimensionen dieser „göttlichen
Frucht“, um die sich zahllose
Mythen, Legenden und Märchen ranken, auszuloten.
Das Ergebnis halten Sie in Händen
und belegt, dass man mit dem Apfel nicht nur in der
Küche die erstaunlichsten
Gerichte zaubern kann. Ob süß, deftig oder
scharf gepfeffert - wir hoffen, sie munden, die Kostproben aus dem Schlarapfelland.“
Die Texte im Büchlein sind nicht einzeln gekennzeichnet,
weshalb es ein
spannendes Spiel sein kann herauszufinden, wer von den drei AutorInnen
welchen Text verfasst hat.
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